Banca de QUALIFICAÇÃO: LAINY WALESKA DE BRITO SODRE

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LAINY WALESKA DE BRITO SODRE
DATA : 31/07/2026
HORA: 13:30
LOCAL: ONLINE
TÍTULO:

EXTRAÇÃO ASSISTIDA POR ULTRASSOM E LÍQUIDO PRESSURIZADO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE ARRABIDAEA CHICA ATRAVÉS DE PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL

PALAVRAS-CHAVES:

Otimização; Antioxidantes; Pariri;

PÁGINAS: 42
RESUMO:

Arrabidaea chica Verlot é uma planta rica em compostos fenólicos e com relevante potencial antioxidante. Este estudo aplicou um planejamento experimental  para otimizar o rendimento de compostos fenólicos utilizando a combinação das técnicas de  extração assistida por ultrassom (UAE) e extração por líquido pressurizado (PLE). Onze  condições experimentais foram avaliadas com base na proporção sólido-solvente,  temperatura e tempo de extração. A melhor condição (experimento 5: 1:30, 60 ºC, 10  min) apresentou o maior rendimento de extração (8,22%). Nessas condições, o extrato apresentou teor relevante de fenólicos totais (90,77 ± 2,59) e significativa atividade  antioxidante (DPPH: 47,66 ± 1,78; FRAP: 1256,28 ± 9,01; ABTS: 769,07 ± 16,65;  ORAC: 113,87 ± 9,17 µmol TE g-1). As análises estruturais (FTIR e DRX) revelaram  uma estrutura semi-cristalina, em que houve redução na cristalinidade após a utilização  das técnicas de extração combinadas. A análise de superfície de resposta (RSM) indicou  que a temperatura e o tempo influenciaram positivamente na eficiência da extração,  enquanto proporções maiores de solvente reduziram a concentração de fenólicos. Esses  resultados demonstram a eficácia da otimização do processo para a obtenção de extratos ricos em fenólicos e com maior rendimento.

MEMBROS DA BANCA:
Externa ao Programa - 255307 - ANA PAULA STAFUSSA
Presidente - 90332 - ANGELICA MARQUETOTTI SALCEDO VIEIRA
Interno - 61730 - ANTONIO ROBERTO GIRIBONI MONTEIRO